水煮宽面
来源:美味食谱馆 1.63W
用料
面条 | 100~150g |
小葱 | 1根 |
卤鸭腿 | 1跟 |
花椒面 | 少许 |
胡椒 | 少许 |
食盐 | 少许 |
味精 | 少许 |
水煮宽面的做法
先烧水。
小葱洗净,切成颗粒,鸭腿肉切片待用。
水也开了,下面条。不加锅盖。
准备一个稍大的碗,根据个人口味将少些,上述花椒、胡椒、食盐、味精加入碗中。
不要煮得太熔了,面可就没有嚼劲了,煮熟,关火,将准备好调料的碗加入一定量的面汤,跟着捞面入碗,撒上小葱粒,接着在最上面铺上切好的鸭腿肉。
好的,做着简便快捷的一碗面条就出来了。