果酱 自制芒果酱(零失败) 来源:美味食谱馆 2.7W 用料 芒果 7个(700克左右) 柠檬 1个 冰糖 80克 自制芒果酱(零失败)的做法 芒果切块备用,选不粘锅或者陶瓷料的锅。 把芒果块 冰糖倒入,不用加水,直接开小火,不停搅拌,冰糖溶解很快的,不用担心。 开小火一直不停搅拌,注意略微会溅出来,到粘稠感时,挤入柠檬汁,一个都挤进去 不会酸的,太甜反而口感不好,然后再煮一会,感觉差不多就可以出锅装瓶了。 芒果 自制芒果酱零失败