芒果果酱
来源:美味食谱馆 1.15W
用料
芒果 | 1000克 |
柠檬 | 1个 |
冰糖 | 100克 |
芒果果酱的做法
准备好所有的材料
芒果去皮,切成果粒
把切好的果肉放入白沙糖一起腌制半小时
腌制好的果肉放锅里中大煮开,转小火翻炒,要不断的翻炒,避免糊锅。
炒到浓稠时加入一个柠檬汁,继续翻炒,炒到挂壁即可出锅。
乘热加入消毒好的密罐里,倒扣,冷却后放入冰箱即可。
小贴士
1⃣密封罐一定问高温消毒。
2⃣芒果的甜度比较高,根据自己的口味去加白沙糖
用料
芒果 | 1000克 |
柠檬 | 1个 |
冰糖 | 100克 |
芒果果酱的做法
准备好所有的材料
芒果去皮,切成果粒
把切好的果肉放入白沙糖一起腌制半小时
腌制好的果肉放锅里中大煮开,转小火翻炒,要不断的翻炒,避免糊锅。
炒到浓稠时加入一个柠檬汁,继续翻炒,炒到挂壁即可出锅。
乘热加入消毒好的密罐里,倒扣,冷却后放入冰箱即可。
小贴士
1⃣密封罐一定问高温消毒。
2⃣芒果的甜度比较高,根据自己的口味去加白沙糖