网红【棉花糖咖啡】棉花田里的甜棉花
来源:美味食谱馆 2.53W
明明是个顶天立地的汉子,却偏偏长了一颗玻璃心😅
每当我家大叔玻璃心泛滥的时候,我就会端出这杯棉花糖咖啡😆😆
用料
棉花糖 | 6-8颗 |
浓缩黑咖啡 | 100ml |
冰牛奶 | 100ml |
稀奶油 | 适量 |
网红【棉花糖咖啡】棉花田里的甜棉花的做法
准备好棉花糖、一瓶喷射型稀奶油、冰牛奶,浓缩黑咖啡。
黑咖啡萃取、虹吸、滴漏甚至手冲都可以,怎么方便怎么来,只需要略微浓一些。牛奶装在拉花缸里打成绵密奶泡,撇去粗泡,倒入装有咖啡的杯子里。
奶泡在这里起承托奶油的作用。稀奶油用前轻轻摇晃3-4下,然后再按压喷嘴。
堆上棉花糖
喝吧😃就这么简单😅
小贴士
可以用盒装淡奶油代替喷射型稀奶油,只是必须打发至硬性。
没有打奶泡的机器也没关系😉直接把奶油堆成小山😅