桂花红糖茶饼
来源：美味食谱馆 2.29W
用料
| 中筋面粉 | 125克 |
| 糖粉 | 55克 |
| 红糖(砂糖 装饰用) | 15克 |
| 黄油(发酵黄油最佳) | 55克 |
| 淡奶油(很重要! 取代蛋液) | 20克 |
| 小苏打 | 小半勺 |
| 盐 | 2克 |
| 桂花干 | 按口味自行掂量 |
桂花红糖茶饼的做法
糖粉一次性倒入室温软化好的黄油 打发止发白蓬松
将淡奶油分两到三次倒入打发好的黄油里 每一次都有打发均匀至无水油分离
将面粉 小苏打 盐 桂花干倒入打发好的黄油里 翻拌均匀至光滑
将面团整型 放入冰箱冷藏20-30分钟定型 也可冷藏一夜
切片放入烤盘 此时可以打开烤箱预热 365F
最后把砂糖和剩余桂花点缀在饼干上 用手指轻压固定 放入烤箱 365F 13分钟 闷在烤箱至稍微冷却（要在旁边盯着 看成色）
![桂花红糖茶饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "桂花红糖茶饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
最后的最后 冷却后 密封保存～
![桂花红糖茶饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "桂花红糖茶饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
