萌翻少女心的猫爪棉花糖

来源：美味食谱馆 2.68W

萌翻少女心的猫爪棉花糖的做法图解做法步骤

用料

水饴	90克
白砂糖	30克
水	40克
蛋清	2个
吉利丁片	1片
淀粉	200克
白砂糖	克

萌翻少女心的猫爪棉花糖的做法

将水白砂糖水饴一起倒入锅中加热到118度后放入泡软的吉利丁片
蛋清加入白砂糖打发至硬性发泡
将蛋清和糖浆混合
将混合物装入裱花袋
用鸡蛋在淀粉中戳出小窝
挤出猫爪形状，待凝固后就可以啦！

猫爪少女萌翻棉花

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