小美版-红糖冰粉(无添加）

小时候想要自己做冰粉真是伤透了脑筋，什么加牙膏、加石灰，增加揉搓的时间……结果仍然不尽人意，可能是人笨了的原因吧😄！
现在一碗冰粉来得太容易，简直有点得意😎！
制作冰粉的冰籽应该有几种，我用的这种冰籽比较容易成功，且不需要添加任何帮助凝结的物质。
炎炎夏日，没有一碗红糖冰粉的夏天是不完整的！

用料  

小美版-红糖冰粉(无添加）的做法  

1. 买来的野生冰籽有分装好，50克一小包，一次正好用一包，比较方便；

2. 50克冰籽+1500克农夫山泉倒入主锅；设置6分钟揉面模式(如果比较喜欢老一点的口感，可以增加到8分钟)；

3. 将揉好的冰籽连水一起倒入铺好纱布的锅中过滤；

4. 过滤后的冰粉水放入冰箱冷藏，至少需要3个小时以后才能成形，我一般是头天晚上做好，第二天就完全没有问题；

5. 什么都不用添加，冻得超好的果冻状；

6. 红糖水一般是糖、水按1:1的比例熬制8-10分钟，喜甜的朋友可以加点白糖一同熬制；

7. 加入红糖水就可以开动了，冰冰凉凉，夏不可缺！

8. 也可以根据喜好加入葡萄干、山楂片碎、芝麻、各种水果丁等等，只要你喜欢，请随意哈哈😄

9. 开心的吃吧！

小贴士

1、根据冰籽卖家的提示，一定要用矿泉水或者烧开晾凉的白开水来搓才会成功；
2、没有小美的朋友，搓的那步就换成手动吧，虽然我没有试过，但一定也可以成功的，为保险起见，建议手搓时间长一些；
3、这个量比较大，做出大半锅，吃多少舀多少，剩余的放冰箱，几天内吃完是没问题的。