像果冻一样爽的海底椰雪梨膏
来源:美味食谱馆 1.25W
吃果冻爽的感觉,清润健康又消暑,我们全家都超级爱吃~
用料
雪梨 | 1~2个 |
海底椰 | 35克 |
无花果干 | 20克 |
甘蔗干 | 40克 |
干茅根 | 25克 |
菊花 | 12克 |
水 | 3800克 |
冰糖 | 60克 |
白凉粉 | 70克 |
像果冻一样爽的海底椰雪梨膏的做法
所有材料洗干净备用,雪梨洗净切块,无花果对半切开
锅里放3800克水,将凉粉外的所有材料放锅内,大火煮开后改小火慢煲1小时
将煮好的雪梨汤过滤两遍
舀出200克汤汁放一旁冷却后,加入白凉粉搅拌均匀,然后加剩下的雪梨汤一起倒入锅内煮开冷却后放冰箱冷藏,用小刀划成小块状,我们家都比较喜欢这个水粉配比,吃果冻样的口感,软软滑滑的超级爽
吃的时候可加椰奶或牛奶,消暑必备佳品