一起来玩各种花样的卡通汤圆

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一起来玩各种花样的卡通汤圆的做法步骤图

滚元宵,愿岁月依旧热闹,歌也千家,舞也千家;
汤圆,祁四季无病无灾,出亦平安,入亦平安;
不管捱过怎么样的艰苦,吃了这碗汤圆以后,这么用心过得日子以后每一天都会是甜的。

用料  

糯米粉 110克
木薯粉 15克
糖粉 10克
开水 70克
红曲粉 适量
竹炭粉 适量
黄油 15克

一起来玩各种花样的卡通汤圆的做法  

  1. 糯米粉、木薯粉、糖粉混合均匀

    一起来玩各种花样的卡通汤圆的做法步骤图 第2张
  2. 加入70克开水

    一起来玩各种花样的卡通汤圆的做法步骤图 第3张
  3. 操作成絮状

    一起来玩各种花样的卡通汤圆的做法步骤图 第4张
  4. 面团揉匀后,加入牛油继续揉匀,这里牛油也可以换成黄油或者猪油

    一起来玩各种花样的卡通汤圆的做法步骤图 第5张
  5. 面团揉匀后取20克加入红曲粉揉匀,取3克加入竹炭粉揉匀。

    一起来玩各种花样的卡通汤圆的做法步骤图 第6张
  6. 原色面团取10克,红豆沙馅取5克,包起来滚圆。

    一起来玩各种花样的卡通汤圆的做法步骤图 第7张
  7. 粉色的捏耳朵和鼻子,记得用水做粘合剂,但是别用太多。

    一起来玩各种花样的卡通汤圆的做法步骤图 第8张
  8. 做完鼻子,还可以做尾巴,再做眼睛。比如加个小苹果啊,蝴蝶结啊,都要粘牢就可以了!

    一起来玩各种花样的卡通汤圆的做法步骤图 第9张
  9. 水开之后下锅煮到汤圆浮起来之后,再煮3分钟即可出锅!

    一起来玩各种花样的卡通汤圆的做法步骤图 第10张
  10. 出锅喽,配上红豆沙,哇,好好吃!

    一起来玩各种花样的卡通汤圆的做法步骤图 第11张

小贴士

做卡通汤圆一定要注意把装饰都粘牢,但是不要用水太多,因为太多糯米粉会化掉。装饰用的糯米粉造型用料不能太少,不然不经煮!

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