甜品 🌸夏日自制甜品·黄桃罐头🍑 来源:美味食谱馆 1.91W 又到了吃黄桃的季节,果期很短,买了砀山的八三黄桃回来做自制黄桃罐头,好吃又健康的夏日消暑小甜品 用料 黄桃 5斤 冰糖 300g 柠檬汁 1个量 水 适量 🌸夏日自制甜品·黄桃罐头🍑的做法 容器先用开水煮一下消毒 放一旁晾干水分备用 黄桃用清水洗净 洗净的黄桃开始削皮 削完皮的黄桃去核切成小块 放入盐水中浸泡5分钟,冲洗干净 黄桃倒入锅中,加入冰糖,加入适量的水,漫过黄桃肉就可以 大火烧开,加入柠檬汁 撇去浮末,煮至黄桃肉变透明感就可以关火了,不用煮时间很长,煮太烂口感不是很好 太诱人了 趁热装入无油无水的容器中 盖上盖子倒扣在桌子上,排除空气,使罐头处于真空状态,更易于保存 冰镇过的口感更好,冰冰凉凉,酸酸甜甜的,果肉QQ的,超级好吃,砀山的八三黄桃是最适合做罐头的桃子了 甜品 罐头 黄桃