润肺止咳-青橘柠檬蜜
来源:美味食谱馆 1.6W
最近长沙的天气一直在一秒冬天一秒夏天的模式了任性切换
长沙人民铁打的身躯也熬不住了😂
感冒咳嗽的朋友太多太多,吃药也不见好,咳嗽是个慢性病
所以,快咳出肺结核的我,实在忍不住了!
闲话太多,立马进入正题~
用料
柠檬 | 1个 |
冰糖 | 350克 |
小青橘 | 两斤 |
润肺止咳-青橘柠檬蜜的做法
首先准备食材,我选的小青橘,味道偏酸,喜甜的可以改成金橘
在温水中加入适量食盐,将青橘和柠檬表皮的蜡质洗干净,风干表面水分
将洗净的青橘对半切开,挑出果核。我只将被切开的果核挑出来了,果核熬煮会有加重苦味,不喜欢的可以完全将果核挑出
柠檬切片去核
将切好的青橘和柠檬,冰糖一起放入锅内,加盖,中小火熬出水分
熬至汤汁丰盛,颜色变深,将火调至最小,以防溢锅。加盖熬制20-30分钟。
将锅盖打开,开中火,将汁水收干至粘稠状
放凉装瓶即可
小贴士
自己熬的多少会有点苦味,但是润喉真的绝佳!
爱吃甜的冲泡时再加入蜂蜜调味就好啦