简单材料做酥脆的蛋卷
来源:美味食谱馆 1.43W
尝试了好多方子都不行,调整了又调整,终于配出来酥脆的又不太甜的蛋卷了,而且材料又简单,在家轻松做出蛋卷,这个配料我做了10-12个蛋卷,要做多的可以翻倍的加料
用料
鸡蛋 1个(55g) | |
低粉 20g | |
糖 15g | |
食用油 10g | |
黑芝麻适量 |
简单材料做酥脆的蛋卷的做法
鸡蛋搅拌均匀加入面粉
面糊里加进细砂糖搅拌均匀
最后将玉米油加进去搅拌均匀
面糊成这种状态就好了
喜欢的还可以里边加进点芝麻
把烤盘稍微加热一下再把面糊舀一勺到烤盘上合上另一半
等烤盘吱吱声小点了,翻个面再烤个10秒钟
打开盖子趁热利用一双筷子把面皮卷起来
卷好以后最后那个边稍微放烤盘上停留一下让它粘合一下
像这样就卷好了
一盘一下子就卷好了,随时随做