【巨简单】土豆炖豆角

东北的孩子最熟悉的菜可能就是土豆炖豆角啦，但是加青花椒的可能很少吧，这是我的提鲜秘籍。
这次有幸收到了味好美青花椒的试用邀请，我正好手头就有土豆和豆角，拿来做这个菜，很棒的。另外味好美的这款青花椒味道比我在网上买的好很多，麻和鲜都很出色，如果拿来做麻辣系列的菜品应该也很棒。

用料  

【巨简单】土豆炖豆角的做法  

1. 土豆切块儿 豆角掰断 这样入味好一些，秘密武器是青花椒 味道会超级鲜美

2. 热油把调料放进去炒香，土豆豆角下锅翻炒

3. 炒至断生

4. 然后加水之后再放几颗青花椒，油炸和水煮的香味是不一样的，另外这个牌子的花椒确实鲜美

5. 盖盖炖二十分钟左右

6. 临出锅之前另放里一些蒜末，闷一下，盛出即可

7. 省事又美味，东北的家常菜加上西南的调料，碰撞出来不一样的味道

8. 这个花椒我觉得拿来做谁注意应该也很棒 调料虽然用量不多，但是味道好真的能给菜增香好多。