油炸怎么做好吃，油炸家常做法

12-27 用料核桃1000g纯净水1000g白砂糖700g黑白芝麻适量小茶点～琥珀桃仁（不用油炸）的做法称好新疆生核桃仁1000g（25元/500g），用凉水冲洗两遍，洗去灰尘，捞出，控去水份。用不锈钢锅烧适量开水，水沸后，将核桃仁倒入，煮2分钟后（除去表皮苦涩...

萝卜豆腐丸子【油炸/空气炸锅】

02-25 常常吃不完的大白萝卜和常常吃不完的大块豆腐让它俩友情合作一下做成炸丸子就算吃不完可以放冰箱冷冻保存爱惜粮食，从丸子做起💪用料白萝卜用量大于豆腐胡萝卜（可不放）适量豆腐1/2块鸡蛋1个五香粉一大勺孜然粉一大勺盐适...

原创麻辣孜然油炸脆皮土豆

02-19 好久没有更新了🦆用料盐适量土豆2个生粉（玉米淀粉）1袋蘸水麻辣粉适量酱油3勺植物油适量香菜1根香葱2根芝麻油适量蒜末不喜欢可以不加孜然粉1勺原创麻辣孜然油炸脆皮土豆的做法土豆削皮，切小块。香葱、蒜、香菜洗干净切碎...

油炸蓖麻皮

03-21 用料蓖麻皮油炸蓖麻皮的做法蓖麻摘下来以后去籽留皮，将蓖麻皮在清水里泡2天，中途换水。锅里放油，放干辣椒，放入蓖麻皮，待香脆后捞出即可！...

油炸素肉丸子

12-31 因为一次春节姑姑从陕北带来的素炸丸子，超级好吃，孩子一直想吃。自从有了下厨房这个软件简直方便的不要不要的。我也是零基础第一次做，非常成功，大家一起做给宝贝吃吧！用料老母鸡蛋1个红萝卜1根纯生菜5片黑芝麻5克面粉10克...

脆皮油炸糕

03-01 传统做法的油炸糕，一个个软软的，糯糯的，粘粘的，闻一闻，满屋飘香，吃一口，满嘴生香，依旧是小时候的味道。爸爸妈妈的油炸糕，抹不去的家的回忆。用料糯米粉400克黄米粉400克红枣350克红糖若干克红豆500克脆皮油炸糕的做法将所有红...

低脂烤薯角#非油炸更健康

02-19 最近想减几两体重，想尽各种办法解嘴馋，做了几次烤薯角，发现又便捷又好吃，直接拌一拌，烘烤～懒人福音啊！！用料土豆2个海盐随个人喜好橄榄油2勺孜然粉加不加随意，我怕吃太多停不下，没加低脂烤薯角#非油炸更健康的做法土豆两个，削它！...

酸甜油炸皖鱼

03-22 妈妈做的拿手小菜用料新鲜皖鱼1条麦芽糖两茶匙生粉适量酸梅5颗大葱随意姜片适量酸甜油炸皖鱼的做法皖鱼开肚洗净沥干水分，刀切鱼身多面，放适量糖，盐腌味，再用生粉铺上鱼身前后。姜片加入酸梅酱搅拌放入红糖搅拌麦芽糖，必备...

避风塘香酥虾(免油炸）

03-21 本菜谱选用的是尾部带外壳的生虾，好处有二：其一免去油炸，方便健康；虾身经过爆炒焦脆可口，颇具铁板烧风味。其二虾身经过爆炒焦脆可口，颇具铁板烧风味，虾尾处的外壳香脆异常，亦可品味外壳独有风味。一举多得大蒜和鲜虾实为绝配...

油炸辣椒（素）

01-02 用料干红尖辣椒🌶️3份花椒面一把油炸花生3份熟芝麻3份盐白糖蘑菇精油炸辣椒（素）的做法先将干红尖辣椒切碎备用。花椒要买好的，先将花椒在不放油的炒菜锅里备干，目的是为了去除花椒的湿汽，不要炒香，炒香后花椒就不麻了，备干凉...

啤酒鸭（油炸版）

12-27 用料老鸭1只八角2个桂皮一块啤酒1听盐少许姜片6片大蒜3青辣椒适量料酒1勺香叶5片啤酒鸭（油炸版）的做法鸭子剁大块，同冷水一起下锅加入料酒适量姜片6块，煮滚捞出沥干水份备用倒入1/3锅油烧红，下鸭肉炸至颜色金黄捞出沥掉多...

非油炸版酸甜里脊

02-14 用料里脊280克鸡蛋1个盐少量玉米淀粉少量番茄酱5勺糖2小勺白醋1勺酱油1勺蒜三瓣大葱1/4根非油炸版酸甜里脊的做法全家福一张😃猪里脊洗净后用刀背切一下肉块，然后切成薄片放在一旁备用一个鸡蛋➕两勺淀粉➕少量盐搅拌...

不油炸的软糯茄子拌面

12-12 夏天是茄子上市的季节、我喜欢这种嫩嫩的长茄子、选小一点的更嫩。这个做法简单快速、也没有用很多油、烧熟之后软糯入味、很好吃、做早餐晚餐都很合适用料茄子3个油8克豆瓣酱1小勺盐一丢丢生抽1小勺面条1人份青菜少...

油炸兰花豆

02-15 小时候的味道用料蚕豆适量盐适量油适量油炸兰花豆的做法加清水泡干蚕豆，直到蚕豆泡的鼓鼓的用剪刀或小刀把泡好的蚕豆割口，然后沥干水分，放冰箱冻三小时以上从冰箱拿出蚕豆直接冷油下锅开炸炸到声音清脆捞起，等油温升高再...

油炸蒜香排骨（上）

12-28 好久没更新啦，明天会出油炸蒜香排骨（下）用料排骨蒜5瓣水一瓢油炸蒜香排骨（上）的做法排骨在锅中放入水焯水，焯到水开两分钟洗干净加入蒜末，腌制腌到第二天小贴士排骨光加蒜末，其他调料都不要加。太想加入了，也可以。明天出（下），请...

美味黑胡椒孜然香煎虾仁（非油炸）

02-13 不用油炸的美味小吃，好吃容易做😋健康低脂。用料虾仁250克腌料【料酒5克；白胡椒粉0.2克；盐2克】1勺玉米淀粉+面粉20克鸡蛋1个黑胡椒粉适量孜然粉适量美味黑胡椒孜然香煎虾仁（非油炸）的做法虾仁洗净加入盐，白胡椒粉，料酒腌制1...

非油炸健康版本的甜甜圈【巧克力流心甜甜圈】

02-21 别看它长的不像甜甜圈，实际上跟甜甜圈一个味。而且这是不用油炸的，更健康，没有多余的油脂。用油炸的很费油，吃起来也很上火，怎么办？那就试试这个方法。这里使用的一个壹司ESY的9连麦芬硅胶烤盘，尺寸为27x24x4,3cm。用麦芬烤...

超简单非油炸家常版地三鲜

01-03 用料茄子1个土豆1个青椒1个盐如图酱油5勺老抽半勺味精适量蒜一瓣切碎糖1调料勺面粉∶淀粉3∶140g左右食用油适量超简单非油炸家常版地三鲜的做法土豆切块，用食指和大拇指捏一些盐撒上，一两勺油，均匀撒一层混合粉，拌匀。放...

油炸茴香素丸子

12-08 2022.04.19茴香，对于北方人不陌生，包饺子，包包子，炸丸子Q弹，那香味绝了。来成都四年，几乎看不到大量的茴香售卖。今天难得偶遇，贵也下手买些解馋。用料茴香300克盐约3克鸡蛋1个红薯淀粉约100克普通面粉约100克油炸茴香素丸子...

蒜香排骨（不用油炸）

12-31 用料排骨克蒜瓣姜片生抽勺蚝油勺料酒勺盐克淀粉勺辣椒碎个葱花克香菜根花椒粒孜然勺蒜香排骨（不用油炸）的做法排骨剁小块，用清水泡半小时去血水。捞出控干水分。放蒜末，姜末，少许蚝油，生抽，料酒，盐，辣椒碎，少许胡椒粉，抓匀。再加...

【空气炸锅】本帮熏鱼‼️免油炸

12-28 本科有一次在在宿舍炸鱼…蹦了一身的油星子前两天就重新用空气炸锅做了一下发现很多人的做法看起来成品和我小时候吃的不太一样…做完又改进了一下用料草鱼（我用的costco鲈鱼）1-2条【腌制鱼】葱1-2根姜1-2片生抽1勺老抽...

开背油爆虾🦐油炸基围虾

01-06 一直想吃油爆虾，可就是觉得开虾背太难了，去饭馆又觉得别人做的虾不美味，虾不是新鲜的吃着口感差。刚好今天端午就做了一个，家人都喜欢吃，虾壳酥脆，虾肉嫩，真的太好吃了。用料虾500克鸡蛋1个葱花适量蒜头适量盐适量淀粉适量面...

不用油炸的青椒茄子

02-14 少油，健康，美味，快手。用料青椒2个茄子3个盐适量生抽适量蚝油适量蒜3-4瓣葱花适量克小米椒1/3个不用油炸的青椒茄子的做法蒜切沫，小米椒切圈，青椒切块，茄子切条（食指状）。蒸锅上汽，放入茄子蒸15分钟。茄子沥干水分备用。锅烧热...

粢饭糕/油炸糕？超级简易的油煎糯米豆沙糕

02-25 昨天晚上，老公说想吃糯米豆沙做的甜品。我俩都喜欢糯糯的食物。才发现我已经很久没有做了。可是我这周正好值班，有点儿忙，没有很多时间做以前做过的各种糯米小点。既然老公开了金口，还是要满足他的胃口的。于是就想出了这...

懒人秋葵，不油炸，不烤，吃过的都知道绝了

02-19 前段时间闲得无聊在家自己琢磨，搞出来的。对不起各位，没啥图片。用料秋葵适量虾剁成泥后能填满秋葵就行生抽1勺姜1片，切丝油适量盐5克料酒1勺柠檬1/4个懒人秋葵，不油炸，不烤，吃过的都知道绝了的做法秋葵去根，对半切开。把里...