口感轻盈绵软怎么做好吃
初夏,需要冰激凌的味道开启~童年,需要甜蜜的记忆来滋养~在家拥有满满一大盒哈根达斯水准的冰激凌,想吃的时候就挖一勺是种什么感受?配上香脆的蛋筒,简直专业得无以复加!快来get这款口感细腻绵软的冰激凌吧,做法简单,还不需要另...
春节休假回家远离网络、电脑,唯独没有远离我的美食,虽然不是天天顿顿做,偶儿会进厨房给家人做顿美食,更多的时间都是在走亲访友,假期结束感叹时间太快,都没好好享受那幸福的假期就结束又重返工作岗位。新的一年,面对工作更多...
中国人,吃不来重芝士蛋糕,于是便有了轻奶酪蛋糕。让中国人爱上奶酪蛋糕!用料A部蛋清部分蛋白105克细砂糖45克柠檬四分之一个B部芝士部分奶油奶酪90克牛奶105克黄油30克低筋面粉22克玉米淀粉16克蛋黄45克口感轻盈之轻奶酪...
配方来自《割口发烧友的面包》,操作步骤和过程也借鉴了《至爱面包》,《面包工坊》。干酵母用量是0.1克。没法称怎么办呢?《至爱面包》中,德州农民热灶台,给了一个好方法。取一克酵母,溶解在100克水里面,取10克酵母溶液就是0....
虽然月饼种类花样繁多,但中秋不做个广式月饼,总觉得缺了点什么,今年,莲蓉啊五仁啊等比较经典的馅......我们统统...都没做(*/ω\*),做了几种...原料在意料之内,味道却意料之外的四种馅的广式月饼~本来是做了三种,后来多试了一...
要说最简单,但是又最高颜值的小饼干,那就非玛格丽特饼干莫属啦!装在盒子里送朋友也非常体面哦!但是尝试了一些网上的方子之后,发现太甜了,于是按照惯例,我又开始研究减糖的配方啦!今天就把我尝试出来糖粉刚好的配方分享给大家...
这个是菜青虫的方子,我人生第一个轻乳酪做的就是这个。值得纪念。而且似乎厨房里没有这个方子,我自己记录下,便于查找。吼吼。做过兔子的烫面,口感有些面,但很快手,做过很多次。子瑜妈妈的,加了黄油更香浓。这个方子的口感最...
配方来自熊谷裕子的《橱窗档次甜点》,是使用萨布雷(Sablé)面团做出的衍生款,书中叫做“柠檬萨布雷”。这款饼干的面团中混合了杏仁粉与玉米淀粉,风味甘甜,口感非常酥松轻盈,虽然加入的柠檬皮屑量并不大,但是柠檬香气也很十分...
图片来源于:HeatherBaird;漫漫烘焙路上,你和戚风蛋糕死掐过多少回合?即使屡败屡战到怀疑人生,可是为了那柔软、轻盈、细腻的滋味,攀过这个烘焙路上的小山峰,大家总会和戚风蛋糕,死磕到底!忆苦思甜后,请收下不藏私面包匠人特邀维...
瑞士奶油霜颜色很白,适合裱花,口感轻盈,加入柠檬汁,香草精,果味粉可以做马卡龙夹心,蛋糕夹层。是一款塑造性风味俱佳的奶油霜。制作材料和步骤都很简单,非常适合新手操作。做好了密封储存可以放3周,用的时候拿出来室温软化或...
做给妈妈次的小蛋糕❤️不甜细腻妈妈很稀饭❤️(6寸活底圆模)用料鸡蛋3个(55g/个)kiri奶油奶酪108克牛奶40克黄油20克低粉30克柠檬汁3g细砂糖30克日式轻乳酪|口感轻盈的做法第一步先把模具包好,包两层;奶酪+牛奶隔热水融化,搅拌至...
炎夏的无聊夜,已经连续两天巨想喝布蕾脆脆奶芙,又被糖和脂肪含量劝退,于是下午看书的时候抽空在家做了雪布蕾,十五分钟搞定,可以说是步骤简单材料少的不可能翻车小食啦~用料纯牛奶400克淡奶油100克糖20克炼乳10克吉利丁片8...
我这次做的大麦茶奶酪蛋糕为了增加内部的层次感,是四块圆形叠在一起分层抹上的奶油,这样的造型出来就是一层奶油一层蛋糕胚用料蛋糕胚材料:鸡蛋4只清水40g玉米油40g木糖醇40g低筋面粉60g盐1g红曲粉5g裱花材料:奶油奶酪200...
夏天是吃士蛋糕的最佳季节,冷藏后的芝士蛋糕,淡淡的奶油奶香味,入口即化,冰冰凉凉的,太适合夏天啦!用料蛋黄105克蛋白190克奶油奶酪250克牛奶100克低筋面粉40克玉米淀粉10克细砂糖70克黄油60克柠檬汁4滴口感如舒芙蕾般轻盈...
最最常做的蛋糕之一,每次回老家都会给亲戚家小孩带2个,会被问“怎么做得这么好吃”,小孩对于奶酪食品似乎总是无法抗拒。其实这是一款以原料取胜的甜品,制作简单容易掌握,学会以后就再也不用去面包店买死贵死贵又很小的奶...
用料黄油,涂抹用200克甜炼乳200克淡奶200克牛奶蛋糕4颗鸡蛋(约53-63克)120克糖120克面粉1汤匙天然香草精1小撮盐1茶匙泡打粉鲜奶油50克糖500克稀奶油,含脂量最低30%,冷藏轻盈海绵蛋糕,ys的做法做法1烤箱预热至180℃。在圆...
这是一道制作随意,口味不随意的甜点。口感非常轻盈,做法虽然稍微麻烦一点,但口味非常棒。菜谱的量可以做4个大号盒子蛋糕(700ml),我是用3L的保鲜盒装了一大盒,随吃随挖。用料鸡蛋4个白砂糖80克马斯卡彭500克淡奶油250克黑咖...
法国人常说,Lesoufflen’attendpas,onattendlesoufflé(舒芙蕾不等人,是我们等舒芙蕾)舒芙蕾必须现做现吃,出炉以后,要马上吃掉,不然等3-5min,舒芙蕾就会完全塌陷。用料鸡蛋2颗低筋面粉15克玉米油15克牛奶75克橙酒/朗姆酒15克...
这款酸奶蛋糕是我家早餐出现最高频次的一款蛋糕了。相比起芝士蛋糕,它的口感更加轻盈,吃起来也少了好些罪恶感,家里老少都爱,分享在这里,欢迎大家一试。用料自制无糖酸奶210克玉米油40克低筋面粉80克蛋黄4个蛋白4个细砂糖5...
提拉米苏❤️我最近的真爱甜品。这个月做了三次了!没有加吉利丁的芝士糊吃起来口感更加绵软、轻盈。与口感扎实的手指饼干搭配起来真的是绝了!而且苦味和甜度也很平衡,完全不会有甜腻的负担。自从get到了提拉米苏的正确打...
用料[戚风蛋黄糊]:蛋黄6个(80克左右)砂糖10克水(或牛奶)75克玉米油60克低筋面粉100克·[戚风蛋白霜]:蛋白6个砂糖80克【戚风蛋糕】轻盈口感~的做法戚风蛋黄糊:1.蛋黄加砂糖,搅拌均匀至融化。2.后加水、油,不规则搅拌5分钟至...
软绵绵蜂蜜吐司(可做1个450克)用料高筋面粉230克盐2.5克蜂蜜25克奶粉15克水110克幼砂糖10克全蛋液25克耐高糖干酵母2.5克黄油20克软绵绵的蜂蜜吐司!绵密口感!的做法准备好面团所需的材料,不同牌子面粉吸水性不一样,所以液体...
方子来于天然气小姐,稍有改动用料波兰种:高粉50g十水50g,酵母粉1g拌匀室温半小时后冷藏一夜主面团:高粉200g,糖37.5g,盐4g,鸡蛋37.5g,淡淡奶油35g,牛奶35g,酵母粉1.5g,黄油12g波兰种吐司轻盈、绵软可口!的做法1,后油后盐法其他材料...
用料黄油70克细砂糖55克鸡蛋液45克70%黑巧克力20克淡奶油40克低粉40克可可粉10克核桃碎60克口感轻盈不甜腻的~巧克力布朗尼的做法黄油软化加入砂糖打发至蓬松发白,分次加入蛋液继续搅打巧克力淡奶油隔热水融化将乳化后...
超喜欢的一款蛋糕,做了4寸版的,配方是用4寸模具做了4个用料奶油奶酪(kiri)160克黄油40克鸡蛋黄4个牛奶65克低筋面粉20克玉米淀粉20克蛋清4个细砂糖65克柠檬汁🍋几滴4寸mini轻乳酪蛋糕🍰,口感轻盈,入口即化的做法配料表【做...
热门标签
-
小美 番茄丸子汤
美味泡菜
双椒蒸豆腐
黄油番茄焗蟹
水煎水饺
蒜蓉香芋蒸排骨
简单小家常
火龙果苹果汁
黑芝麻鸡蛋软饼
猪肉韭菜馅水饺
最喜欢的粽子
洋芋擦擦宝宝版
我是小方
杨梅酒和泡椒烤制
清炒马桑花
可可戚风3蛋
生酮披萨微波炉版
无添加油条
什锦寿司
红豆沙馍饥
干果燕麦能量棒
难度减半
红烩牛尾极简版
锅塌三文鱼
非正宗桂花叉烧肉
烤大虾烤箱版
山竹猕猴桃
脂菌菇
混合蔬菜沙拉
糯米粉甜点集
家庭版 生绿豆芽
自制纸杯小蛋糕
吸汁面条
黑胡椒鸡胸肉饼
咸奶油蛋糕盒
隔天也不会硬哦
-
推荐阅读
- 美味的小红花儿曲奇饼干做法,大厨教你技巧
- 黑糖珍珠奶茶+茶冻美味好吃的做法大全,黑糖珍珠奶茶+茶冻做法图解
- 美味的腊味肉饼煲仔饭做法,大厨教你技巧
- 在家做金枪鱼香肠披萨,保证你一学就会美味好吃的做法大全,在家做金枪鱼香肠披萨,保证你一学就会做法图解
- 麻辣烤翅料美味好吃的做法大全,麻辣烤翅料做法图解 如何做麻辣烤翅料最美味
- 美味的蜂蜜扁桃仁小餐包做法,大厨教你技巧
- 美味的‘素’炒宽粉做法,大厨教你技巧
- 丹麦肉桂卷—香甜浓郁的味道可以大大的满足你的味蕾美味好吃的做法大全,丹麦肉桂卷—香甜浓郁的味道可以大大的满足你的味蕾做法图解
- 10分钟搞定用吐司做的手工月饼(抹茶奶酪&原味枣泥)易做又好吃的窍门
- 简单版毛血旺(超好吃,味道正)美味好吃的做法大全,简单版毛血旺(超好吃,味道正)做法图解
- 卡通馒头(皮卡丘&精灵球)--原创美味好吃的做法大全,卡通馒头(皮卡丘&精灵球)--原创做法图解
- 冬瓜鲫鱼豆腐丸子汤美味好吃的做法大全,冬瓜鲫鱼豆腐丸子汤做法图解
- 炒鸡简单的柠香鸡翅美味好吃的做法大全,炒鸡简单的柠香鸡翅做法图解
- 天香罗卜美味好吃的做法大全,天香罗卜做法图解 如何做天香罗卜最美味
- 超简单的紫薯酥(手抓饼版)美味好吃的做法大全,超简单的紫薯酥(手抓饼版)做法图解
-
猜你喜欢
- 美味的杏仁芦笋炒虾仁做法,大厨教你技巧
- 泡菜鱼锅美味好吃的做法大全,泡菜鱼锅做法图解 如何做泡菜鱼锅最美味
- 糖炒饼美味好吃的做法大全,糖炒饼做法图解 如何做糖炒饼最美味
- 今天吃什么 …//记录食物向美味好吃的做法大全,今天吃什么 …//记录食物向做法图解
- 古早味蛋糕(电饭煲也可以美味好吃的做法大全,古早味蛋糕(电饭煲也可以做法图解
- 美味的丝瓜西红柿软饼做法,大厨教你技巧
- 美味的不膻的葱爆羊肉~做法,大厨教你技巧
- 快手健康比星巴克司康好吃一万倍😄:苹果肉桂玫瑰🌹蛋糕美味好吃的做法大全,快手健康比星巴克司康好吃一万倍😄:苹果肉桂玫瑰🌹蛋糕做法图解
- 妞的午餐美味好吃的做法大全,妞的午餐做法图解 如何做妞的午餐最美味
- 清煮海螺美味好吃的做法大全,清煮海螺做法图解 如何做清煮海螺最美味
- 美味的芒果椰蓉土豆奶昔做法,大厨教你技巧
- 华夫饼Waffle美味好吃的做法大全,华夫饼Waffle做法图解
- 美味的简单易学砵砵鸡做法,大厨教你技巧
- 10分钟快手菜 |凉拌菠菜美味好吃的做法大全,10分钟快手菜 |凉拌菠菜做法图解
- 美味的稳定巧克力淡奶油做法,大厨教你技巧