懒人秋葵,不油炸,不烤,吃过的都知道绝了

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懒人秋葵,不油炸,不烤,吃过的都知道绝了的做法步骤图

前段时间闲得无聊在家自己琢磨,搞出来的。对不起各位,没啥图片。

用料  

秋葵 适量
剁成泥后能填满秋葵就行
生抽 1勺
1片,切丝
适量
5克
1勺
柠檬 1/4个

懒人秋葵,不油炸,不烤,吃过的都知道绝了的做法  

  1. 秋葵去根,对半切开。把里面的茎和籽掏出来备用。

    懒人秋葵,不油炸,不烤,吃过的都知道绝了的做法步骤图 第2张
  2. 把虾拿出来,解冻(新鲜的更好吃)去头,去壳,去虾线,放入绞肉机里打成泥

    懒人秋葵,不油炸,不烤,吃过的都知道绝了的做法步骤图 第3张
  3. 在案板上铺平,均匀地挤上柠檬汁。

    懒人秋葵,不油炸,不烤,吃过的都知道绝了的做法步骤图 第4张
  4. 把姜,生抽料酒和秋葵籽倒入虾泥中,腌一会(时长自己定)

  5. 放到锅里煎,熟了就翻面

  6. 出锅装盘,本来想拍照的,结果一上桌就被抢光了

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