黄金玉米烙看着简单，但是很多人都不知道的，第一步就错了/第一步需要先烧油哟/你做了吗？逢年过节好寓意

作为一个潮汕妹子
黄金玉米烙
是必须学会的一款美食
玉米烙的寓意很好
吃了来年黄金满贯
哈哈哈～
要去忙了
下次再跟大家叨叨

用料  

黄金玉米烙看着简单，但是很多人都不知道的，第一步就错了/第一步需要先烧油哟/你做了吗？逢年过节好寓意的做法  

1. 准备好玉米粒

2. 煮一锅开水，
   放进玉米粒
   煮120秒即可

3. 
   捞出玉米粒，
   一定要沥干水份
   再加入一个鸡蛋
   让每颗玉米都粘上鸡蛋液哦
   如果是小宝宝吃的话
   对蛋白过敏
   那就可以改为牛奶哦
   

4. 
   加入玉米淀粉
   少许木薯淀粉
   要搅拌均匀哦
   让每颗玉米粒粘上淀粉

5. 起锅大火烧油
   烧至油温5成热
   这一步是关键哦
   不可以偷懒
   烧好的油全部从锅中倒出

6. 将粘好淀粉的玉米🌽粒
   放入平底锅中
   铺平后再开大火
   大火30秒后
   倒入刚刚盛出的热油
   大火再煎1分钟
   小火煎2分钟

7. 
   煎好的玉米烙
   首先要先将油倒出
   再把玉米烙盛出装盘
   撒上白砂糖
   切成你喜欢的理想型即可

8. 这是铺了一层厨房纸巾的剁版

9. 有吸油纸的朋友，直接用吸油纸哦

10. 出锅咯，很脆很甜

11. 还有自制酸奶，好美味呀

12. 它也很喜欢

小贴士

需要注意的是，淀粉是否裹得到位