麻辣鲜香的麻婆豆腐|马克西姆不粘锅

来源:美味食谱馆 1.37W
麻辣鲜香的麻婆豆腐|马克西姆不粘锅的做法步骤图

用料  

豆腐 400克
猪肉馅 60克
郫县豆瓣酱 2勺
干豆豉 4-5粒
辣椒 1勺
花椒粉 适量
生抽 1勺
老抽 半勺
1勺
白糖 少许
半勺
蒜苗 少许
猪油 1小块
水淀粉 适量
大蒜 2瓣
生姜 2-3

麻辣鲜香的麻婆豆腐|马克西姆不粘锅的做法  

  1. 豆腐切正方形小块焯水,控水备用

    麻辣鲜香的麻婆豆腐|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第2张
  2. 准备猪肉馅

    麻辣鲜香的麻婆豆腐|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第3张
  3. 将豆瓣酱和豆豉混合后剁碎

    麻辣鲜香的麻婆豆腐|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第4张
  4. 大蒜和生姜切成末,蒜苗切碎

    麻辣鲜香的麻婆豆腐|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第5张
  5. 马克西姆不粘锅中放入一小块猪油

    麻辣鲜香的麻婆豆腐|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第6张
  6. 放入蒜末、姜末煸香,放入肉沫炒至变色,淋入1勺料酒,放入混合好的豆豉和豆瓣酱翻炒均匀

    麻辣鲜香的麻婆豆腐|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第7张
  7. 放入辣椒粉、糖、生抽、老抽调味,倒入一碗开水,煮开后放入豆腐,煮5分钟,入味就可以

    麻辣鲜香的麻婆豆腐|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第8张
  8. 感谢👉程小贝的铲屎官👈提供的美味菜谱

    麻辣鲜香的麻婆豆腐|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第9张
热门标签