超快手煎牛肉卷以及牛肉卷豆腐汤泡饭

步骤1-5是牛肉卷的部分
步骤6-9是牛肉卷豆腐汤的部分
步骤10-12是汤饭的部分

食谱从FB Cookat Việt Nam搬运并翻译

用料  

超快手煎牛肉卷以及牛肉卷豆腐汤泡饭的做法  

1. 一片牛肉卷里面放入半片芝麻叶和数段香葱，然后从一边开始卷起来

2. 卷好后放入倒了油的热锅中煎

3. 同时放上起司片，记得来回翻转牛肉至熟，起司煎一煎变软略金黄即可

4. 对步骤3的图示-补充说明

5. 可以单独吃肉卷，也可以夹着起司一起吃

6. 锅里剩一些牛肉卷，不要洗锅不要洗锅不要洗锅，这就样放着，一会煮汤用

7. 洗海带，然后泡发海带，泡发海带的水可以留着做汤底。煮汤底时加入黄豆酱和辣椒酱搅匀，汤底可以用水或泡发的海带水。

8. 汤滚之后将切段的洋葱，切块的南瓜和豆腐放入汤中继续煮，煮到快8成熟时放回到步骤6的锅中

9. 充分搅拌，如果淡就加一些盐。这样牛肉卷豆腐汤就做好了

10. 喜欢汤泡饭的就在这时加一碗米饭进去煮

11. 喜欢重口味的可以加一些葱花和青辣椒段

12. 就着牛肉卷吃也很美味哦