空气炸锅烤肉片
来源:美味食谱馆 1.95W
用料
肉片 | 10片 |
蜂蜜 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 小半勺 |
蚝油 | 小半勺 |
黑胡椒海盐 | 3转 |
蒜末 | 一小把 |
生姜 | 1片 |
玉米淀粉 | 一小撮 |
空气炸锅烤肉片的做法
看到爷爷准备切肉片炒,赶紧薅几片来烤一下。
ps:肉片是已经洗干净了的。腌制:
加半勺蜂蜜、一勺生抽、小半勺老抽、小半勺蚝油、黑胡椒海盐(现磨的)、一小把蒜末、一片生姜、一小撮玉米淀粉。
搅拌均匀,放冰箱冷藏腌制半小时。
ps:放忘了,差不多腌了一小时。200度5分钟预热后,把肉直接摆架子上。(其实也可以铺锡纸上,我是打算烤好了就洗下隔层就直接铺了)
200度7分钟,过了3分钟打开翻面。
ps:这回只放了六片肉。可以吃了。
ps:烤焦了点,不过味道还行。最好用那种电的烧烤机烤,更好掌握火候。