酸辣金针菇（凉拌菜）
来源：美味食谱馆 3.01W
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 香菜、黄瓜丝 | 随意 |
| 白糖、盐、生抽 | 各一勺 |
| 醋、辣椒油、蒜末 | 各一勺 |
| 小米椒、 | 一勺 |
酸辣金针菇（凉拌菜）的做法
金针菇切去老头那一端，撕成N小条，焯水煮，熟了捞出，稍挤掉一些水。
![酸辣金针菇（凉拌菜）的做法步骤图 第2张]( "酸辣金针菇（凉拌菜）的做法步骤图 第2张")
放蒜末、小米椒、盐、白糖、生抽、醋、辣椒油各一勺，加入黄瓜丝、香菜拌匀即可食用
![酸辣金针菇（凉拌菜）的做法步骤图 第3张]( "酸辣金针菇（凉拌菜）的做法步骤图 第3张")
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