失身贝
来源:美味食谱馆 1.77W
这道菜是别人在北岛罗托鲁瓦自助餐厅发现的,他的原料是青口贝。我没有找到就用小贝啦。
在罗托鲁瓦Skyling可以畅吃,一直吃到有失身份。所以取名“失身贝”
用料
青口贝 | 只 |
盐、油、洋葱碎、咸猪肉碎、姜末、香菜、辣椒碎、黑胡椒粉、干白、椰汁、黄油 | |
失身贝的做法
油烧热放咸猪肉碎、姜、洋葱碎、炒至微焦,下贝翻炒,放辣椒、胡椒粉、盐、干白、水。加盖大火烧2分钟左右,起锅装盘。另一锅下黄油、椰汁大火烧成酱汁浇贝上。再放上香菜👌吃啦吃啦……😋