戲食記--木魚花豆腐
来源:美味食谱馆 2.57W
暮云收尽溢清寒,银汉无声转玉盘。
此生此夜不长好,明月明年何处看。
用料
南豆腐 | 一塊 |
木魚花 | 一撮 |
魚籽 | 一勺 |
飛魚籽 | 一勺 |
日本醬油 | 一勺 |
秋葵 | 數個 |
戲食記--木魚花豆腐的做法
豆腐汆燙,捥去中心,環繞木魚花,淋醬油。
復上魚籽,飾秋葵。
暮云收尽溢清寒,银汉无声转玉盘。
此生此夜不长好,明月明年何处看。
用料
南豆腐 | 一塊 |
木魚花 | 一撮 |
魚籽 | 一勺 |
飛魚籽 | 一勺 |
日本醬油 | 一勺 |
秋葵 | 數個 |
戲食記--木魚花豆腐的做法
豆腐汆燙,捥去中心,環繞木魚花,淋醬油。
復上魚籽,飾秋葵。