戲食記--豆豉牛蛙

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戲食記--豆豉牛蛙的做法步骤图

蛙声篱落下,草色户庭间。

用料

牛蛙	兩隻
豆豉	兩勺
蘆筍	一把
胡蘿蔔	一根
蔥薑	適量

戲食記--豆豉牛蛙的做法

牛蛙洗淨切塊，豆豉、薑絲、花雕醃一夜。
蘆筍去根削皮，沸水川燙，拔涼水。
鵝油兩勺，武火翻炒，余油炒胡蘿蔔絲。

牛蛙戲食記戲食記豆豉牛蛙豆豉

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