葱油拌意面
来源:美味食谱馆 2.78W
#一人食# 想要做葱油拌面,手头却只有意面,没想到做出来格外爽口好吃。十分钟就能搞定的极简菜谱,就算厨房小白也不会失手。
用料
意面 | 螺纹通心粉 |
大葱 | 小半棵 |
大蒜 | 2-3瓣 |
黄瓜 | 一根 |
青椒 | 半个 |
红水果椒 | 三分之一个 |
盐 | |
酱油 | 一勺 |
葱油拌意面的做法
烧一锅水,水中加一小勺盐,水开后煮意面约8分钟。
煮面的同时,把黄瓜、青红灯笼椒切丝,大葱切葱花,大蒜拍扁切蒜末。
意面煮好后捞出,过凉水,沥干。把黄瓜丝、青红椒丝码放到面条上。
起油锅,烧一大勺油,油热后倒入葱花蒜末爆香,待蒜末开始变色即可停火,出锅前加一小勺盐,葱油即做好。
把葱油浇到面条上,加一勺酱油,拌匀,一碗葱油拌意面就做好啦。
小贴士
除了黄瓜、青红椒之外,菜码也可按个人口味选用不同的蔬菜。烧葱油也可以用小葱。