菜谱 冰糖葫芦串 来源:美味食谱馆 2.23W 一时兴起买了山楂,天天想办法做各种好吃的 用料 山楂500 克 冰糖适量 克 竹签4 根 水适量 克 冰糖葫芦串的做法 盐水浸泡山楂,清洁并且护色 用挖孔工具把山楂芯子去除 冰糖加水开始煮 泡泡开始密集细小就快成了 这一步很关键,一根筷子蘸糖浆迅速放入冷水中,如果可以马上凝结并变脆就可以进行下一步,还未到达这个程度就继续熬煮 糖浆熬好,关火,用一个大勺子把糖浆均匀撒在山楂上 礼成! 锅中多余糖浆不会浪费,加入水后把剩下的山楂放入,煮熟后撒桂花和芝麻 红果做好了 好吃 冰糖葫芦串 冰糖葫芦