咸蛋黄薯条
来源:美味食谱馆 4.94K
时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
中等大小土豆 | 2个 |
淀粉 | 150g |
椒盐 | 3g |
咸鸭蛋黄 | 2个 |
咸蛋黄薯条的做法
土豆切条,均匀地裹上淀粉。
油锅烧热,烧至六七成热时,即锅底有小气泡不断向上冒出时,放入土豆,转中火炸5分钟,捞出。
锅中倒油,倒入咸蛋黄,用锅铲捣碎,加入椒盐,翻炒均匀后,倒入炸好的薯条。
翻炒均匀,即可出锅。
小贴士
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时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
中等大小土豆 | 2个 |
淀粉 | 150g |
椒盐 | 3g |
咸鸭蛋黄 | 2个 |
咸蛋黄薯条的做法
土豆切条,均匀地裹上淀粉。
油锅烧热,烧至六七成热时,即锅底有小气泡不断向上冒出时,放入土豆,转中火炸5分钟,捞出。
锅中倒油,倒入咸蛋黄,用锅铲捣碎,加入椒盐,翻炒均匀后,倒入炸好的薯条。
翻炒均匀,即可出锅。
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