花期参丝炖红枣鸡汤
来源：美味食谱馆 1.22W
天气渐渐转凉了
就要喝，花期参丝汤
补中益气，老少皆宜
用料
| 红枣 | 颗 |
| 花期参丝 | |
| 鸡或瘦肉，骨头，都可以 | 只 |
花期参丝炖红枣鸡汤的做法
花期参丝客家话，普通话我也不知道叫啥
![花期参丝炖红枣鸡汤的做法步骤图 第2张]( "花期参丝炖红枣鸡汤的做法步骤图 第2张")
鸡我自己养的
市场买的你不能这样炖，怪味重
红枣去核，花期参丝用热水洗下
全部放锅炖，1.5小时
我有时候，隔水炖，有时候煲
怎么方便怎么来![花期参丝炖红枣鸡汤的做法步骤图 第3张]( "花期参丝炖红枣鸡汤的做法步骤图 第3张")
小贴士
炖好后上面那层油一定弄走才喝
把鸡的皮剥掉，再炖也行
我有时候剥皮炖，有时候不剥
猪骨头，瘦肉，都炖过
牛肉没炖过
