后悔知道晚了😂原来刨刀除了可削皮还可去除鱼鳞
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这把刨刀是2年前,我花2.00元购买的,每次都是用来去皮,总是想不明白,两边波浪形的刀片用来干嘛的。直到今天,我买了一条鱼,才突然想起来刨刀好像可以刮鱼鳞😂
用料
鱼 | 1条 |
刨刀 | 1把 |
后悔知道晚了😂原来刨刀除了可削皮还可去除鱼鳞的做法
左手抓着鱼头或者用手指摁住,右手拿着刨刀从尾部往头部挂鱼鳞
再去除鱼鳃
最后去除内胆和内脏,里面的内胆千万不能碰破,不然鱼肉苦到你怀疑人生,里面薄膜也许清除干净,不然腥味太重