菜谱 草莓芒果椰奶冻 来源:美味食谱馆 1.17W 用料 吉利丁粉 10g 椰浆 200g 纯牛奶 50g 细砂糖 一小勺 水果 跟自己喜好 草莓芒果椰奶冻的做法 食材:10g吉利丁粉,200g椰浆,50g纯牛奶,一小勺细砂糖(或蜂蜜),水果即可 10g一包的吉利丁粉加30g水(粉1:水3的比例调匀成胶状备用,用温水,温水,温水) 将椰浆牛奶放锅内加热,中火放入成胶状的吉利丁粉搅匀,大火稍微开锅即可停火备凉 把水果切切好,放入食品保鲜盒铺底,然后过筛倒入凉透的椰奶(过热的椰奶会让水果熟透发黑所以必须凉透倒入) 放入一些水果调整位置,让椰奶里面充分且均匀的充满水果位置即可放入冰箱冷藏,就是冰箱上格5小时左右即可 冻好的奶冻用水果刀把盒子四边切一下然后倒扣倒出,切块,就可以开吃啦! 好吃 草莓 芒果 椰奶 草莓芒果椰奶冻