茅根红萝卜汤
来源:美味食谱馆 1.72W
想喝点又凉又润肺的汤,一年四季都适合喝。
我一般煲躺都先把肉类意外的汤料煮一个小时左右,再放肉滚半小时。
这样火候够了,也不会有太多嘌呤。
用料
茅根 | 100g |
红萝卜 | 2根 |
玉米 | 两根 |
猪展肉 | 250g |
茅根红萝卜汤的做法
先把红萝卜 玉米切成一块,茅根剪断
猪展肉过冷河,去腥味。
肉类意外的材料煮60分钟,先大火煮开后转中火
把猪展肉放到步骤三里再煮30分钟
小贴士
我们家喝汤的时候再放盐,不会整锅放。那么喝不完的放冰箱里也降低产生亚硝酸盐的含量。