菜谱 莴苣炒肉 来源:美味食谱馆 1.67W 用料 莴苣 1根 猪里脊 半斤 大蒜 3根 盐 1勺 酱油 1勺 鸡精 半勺 生姜 4片 香菜 2根 莴苣炒肉的做法 肉洗净,切片,去掉多余水分 莴苣去皮,洗净,切片 生姜去皮切片,大蒜洗净切断,香菜洗净,切断 锅中倒油,先放入生姜翻炒,再放入肉片翻炒,加入酱油翻炒上色,在倒入适量的水盖过肉片 水分炒制差不多加入大蒜翻炒 在加入莴苣翻炒,加入适量的盐,翻炒,快出锅时加入鸡精和香菜翻炒出锅 完成 炒肉 好吃 莴苣炒肉 莴苣