豆腐家的蛋花汤
来源:美味食谱馆 1.59W
用料
鸡蛋 | 1个 |
香油 | 1勺 |
盐 | 适量(根据个人口味) |
葱花 | 小葱1根 |
紫菜 | 1张 |
豆腐 | 1块 |
番茄 | 1个 |
香菜 | 1颗 |
生抽 | 1勺 |
肉沫 | 250g |
玉米淀粉 | 一勺 |
木耳 | 1大朵 |
豆腐家的蛋花汤的做法
肉沫和葱,爆香,番茄切小块,炒出汁,加水煮沸
豆腐切小块和木耳放入锅中,煮5~10分钟
鸡蛋打碎,倒入锅中,搅拌均匀,加入搅拌均匀的淀粉汁,放入盐,调料,少量醋,出锅,撒上香菜,小葱段,香油。
写的不好,还请见谅。谢谢。生活愉快!