菜谱 青椒炒干子——为什么饭店的青椒干子那么嫩 来源:美味食谱馆 1.91W 好久没有吃这种油皮干了,薄薄的紧实的干子,我们这边叫皮条干。 用料 豆干 四块 青椒 三个 盐,生抽,耗油,淀粉 适量勺 青椒炒干子——为什么饭店的青椒干子那么嫩的做法 本来没打算做菜谱,后来发现很多人不知道怎么做最简单的菜。 先炒青椒丝,再炒干子,加盐一丢丢,生抽一丢丢,耗油一勺,加点水翻炒。最重要的是那一小勺的淀粉勾芡,嫩爽滑口感就出来了。 干子 青椒 饭店