青椒炒蛏子

突发奇想做的这道菜，味道竟意外的好。

用料  

青椒炒蛏子的做法  

1. 热锅加油，放入葱姜爆香，然后放入洗干净的蛏子翻炒。

2. 加入黄酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。

3. 两分钟后加入青椒翻炒。

4. 盖锅盖焖煮两分钟即可出锅。