家常炒蛏子
来源：美味食谱馆 3.07W
用料
| 蛏子 | 两斤 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 数片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 料酒 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 生抽 | 适量 |
家常炒蛏子的做法
用小刷子清洗蛏子，清洗完多漂几次
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切好葱姜蒜备用（辣椒）
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烧锅放油，等油烧热，放入葱姜蒜抄出香味，放蛏子
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加入一些生抽，料酒，半勺糖翻抄等壳打开，加盐，出锅
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待蛏子壳基本都打开了即可出锅
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