椰子炖老鸽

用料  

椰子炖老鸽的做法  

1. ①椰子去外壳，削黑色那层皮，椰子水倒入炖盅，椰肉切块。
   ②鸽子焯水。
   ③无花果2粒。
   ④杞子，适量。
   ⑤姜片，少许盐。
   

2. 隔水炖3小时，即可。