牡蛎白菜汤
来源:美味食谱馆 2.87W
用料
白菜 | |
牡蛎 | |
粉条 | |
木耳 | |
枸杞 | |
葱 | |
鸡蛋 | |
盐 | |
蚝油 | |
白胡椒粉 |
牡蛎白菜汤的做法
白菜洗净撕成小块
粉丝入热水焯软捞出放入凉水中
木耳温水浸泡后撕小朵
葱切好备用
牡蛎清洗干净
鸡蛋打入碗中成蛋液
牡蛎放入蛋液中拌匀,同时锅中加水烧开后
调至小火并用汤匙将裹上蛋液的牡蛎一匙一匙地盛入水中
在煮开的的牡蛎汤中依次加入粉条
白菜
再放入白胡椒粉
放入盐调味
最后加入木耳
葱、枸杞
适量蚝油
煮开即可