｛食记录｝01 - 豉汁莲花白菜

用料  

｛食记录｝01 - 豉汁莲花白菜的做法  

1. 准备
   1.用刀将白菜根部从外往里依次刻成花瓣形。

2. 2.青红辣椒切碎。

3. 做法
   1.锅中倒入水烧开，汤最好多一些，以能没过白菜为佳，将刻好的莲花白菜放入热水中。

4. 2.煮制酥烂，要保证形状完整，取出，装入盘中。

5. 3.将鱼豉油加热，淋入莲花白菜上。

6. 4.然后撒上青红椒碎，再将植物油烧热，浇在青红椒碎上即可。