快乐肥宅话梅小番茄
来源:美味食谱馆 2.43W
今天来给大家做个超简单超解暑的小零嘴!!!
酸甜爽口冰冰凉!喜欢的居居们还不来赶紧来pick下~
用料
话梅 | 8个 |
柠檬 | 半个 |
圣女果 | 250g |
雪碧 | 适量 |
盐 | 少许 |
冰糖 | 25g |
快乐肥宅话梅小番茄的做法
把小番茄洗净,在表面划开小口
烧开一锅水,将小番茄倒入煮至外皮翻开就可以了,千万不要时间过长煮好后剥去小番茄的外皮放在密封罐中备用(煮番茄有助于后续入味)
将话梅和冰糖加入适量水煮开,倒入密封罐,放凉后挤柠檬汁调味,再加入少许盐
一定要盖好盖子放冰箱冰镇,冷藏一晚上味道会超棒的奥!!时间越长话梅的味道挥发得越多,小番茄更入味~
拿杯子盛出几颗小番茄和话梅,再倒满冰镇的雪碧!!喝一口透心凉,咬一口小番茄会爆浆的口感真的是太爽啦!!!