美味的民间蒸食枸蒲穗
来源:美味食谱馆 3.08W
枸蒲穗其实是雄枸树的花穗,它有着毛毛虫一样的外形,整体呈绿色圆条形。有强身、补肾、明目、益气、利尿、强筋骨、治疗皮肤病等功效,具有很高的药用价值。我是春天采摘的,晒干。今天蒸的枸蒲穗柔柔的香香的和大家一起分享一下。民间常用它与面一起蒸食。
用料
干枸蒲穗 | 80克 |
小麦面粉 | 120克 |
精盐 | 适量 |
十三香 | 适量 |
花椒油 | 适量 |
蒜苗 | 1根 |
美味的民间蒸食枸蒲穗的做法
蒜苗一根。
首先干枸蒲穗水泡,挤出多余水,然后再倒入适量的面粉,充分拌匀,使每一个枸蒲穗均匀的裹上一层面粉,最后放少许盐、少许十三香和少许油,不至于太黏。
开水蒸5分钟。
蒸好,放在一个稍大的容器里。
蒜苗切碎
倒入少许花椒油和蒜苗,更加诱人。
搅拌均匀。
柔柔的糯糯的香香的枸蒲穗,好吃过瘾!
小贴士
放入一些油,不至于太黏,水开蒸5分钟。