菜谱 陈皮红豆糕 来源:美味食谱馆 5.99K 家婆种了很多红豆,除了煲红豆沙还可以做红豆糕 用料 红豆 适量,多了可以当红豆沙吃克 水 690克 马蹄粉 150克 红糖 200克 陈皮 1片 陈皮红豆糕的做法 先把陈皮切碎,和50克红糖,红豆,适量水一起用电压力煲煮烂。 水分两份,150克水开马蹄粉搅拌匀,540克水加上余下的150克红糖煮到糖融化,然后把糖水倒进粉浆,成生熟粉浆。糖水可以放凉一会,不要太烫,太热倒进去就不是生熟粉浆而是全熟的了。 把红豆加进粉浆搅混,放到蒸锅蒸熟。放凉就可以切开了。 好吃 陈皮 红豆 陈皮红豆糕