超简单的快手蛋包饭
来源:美味食谱馆 1.57W
昨晚去吃肯德基半价桶啦,所以做便当剩下的米饭成了隔两夜饭,赶紧做一个蛋包饭消耗一下~
用料
隔夜米饭 | 150克 |
冷冻什锦菜(胡萝卜、豌豆、玉米) | 50克 |
番茄酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
橄榄油 | 适量 |
蒜 | 半瓣 |
超简单的快手蛋包饭的做法
平底锅倒少许橄榄油,爆香蒜片后下隔夜米饭翻炒
米饭炒散后加入什锦蔬菜,再加番茄酱和盐调味(用量看自己的口味)
两个鸡蛋打散,摊成鸡蛋饼
将鸡蛋饼放在盘子上,然后放入炒好的饭,再把蛋饼对折,最后用番茄酱、沙拉酱和木鱼花装饰就好啦~
蛮想做成电视剧那种形状的(自己想象哈),不过我是个手残😂还是简单点吧~