奇酮生酮丨鲜炸平菇

这道菜用料简单，制作方法也简单，拌一拌炸一炸，简单美味 ，今天与大家分享一下酥炸平菇的做法。比例：2.5：1，热量：300千卡

用料  

奇酮生酮丨鲜炸平菇的做法  

1. 鸡蛋液搅匀，然后添加膳食粉和适量盐，搅拌成稀稠适中的脆皮糊

2. 平菇去掉根部，清洗之后，入开水中轻微焯一下

3. 捞出放凉，挤干水分，大块的蘑菇手撕成小块

4. 将平菇挂上蛋液糊，中火炸至金黄就可以了

5. 捞起来后装盘，根据个人口味撒上椒盐，趁热食用

小贴士

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