草头蛋汤

用料  

草头蛋汤的做法  

1. 草头洗净备用，鸡蛋打散备用（可放一丢丢盐）。

2. 锅内放油，油热放入适量水，水开后放入草头，煮几秒，倒入蛋液，打散。煮开后放盐，盛出即可。