竹炭马苏里拉芝士包
来源:美味食谱馆 3.1W
分量:6个左右
用料
竹炭粉 | 2小匙 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
高粉 | 300g |
糖 | 30g |
盐 | 1/2小匙 |
酵母 | 4g |
奶粉 | 25g |
水 | 165g |
黄油 | 20g |
竹炭马苏里拉芝士包的做法
全部材料(除黄油和芝士外)和成面团
加入黄油揉至扩展阶段,基本发酵80分钟~
基本发酵完后,分割滚圆成团,松弛15分钟~
整形,加入芝士
第2次发酵60分钟
度烤15分钟~
小贴士
关于竹碳粉:竹炭粉:健康养生新素材。
分量:6个左右
用料
竹炭粉 | 2小匙 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
高粉 | 300g |
糖 | 30g |
盐 | 1/2小匙 |
酵母 | 4g |
奶粉 | 25g |
水 | 165g |
黄油 | 20g |
竹炭马苏里拉芝士包的做法
全部材料(除黄油和芝士外)和成面团
加入黄油揉至扩展阶段,基本发酵80分钟~
基本发酵完后,分割滚圆成团,松弛15分钟~
整形,加入芝士
第2次发酵60分钟
度烤15分钟~
小贴士
关于竹碳粉:竹炭粉:健康养生新素材。