狗蛋的菜包肉
来源:美味食谱馆 8.02K
用料
香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 克 |
猪肉馅 | |
牛肉馅 | |
黑胡椒 | |
橄榄油 | |
蒜 | |
小米椒 | |
姜 | |
香葱 | |
香菜 | |
酱油 | |
鱼露 | |
柠檬 | |
生菜 |
狗蛋的菜包肉的做法
小米椒,葱切小段,蒜切块,姜切末
猪肉末牛肉末攥水,season,平底菲施勒放宽橄榄油,入肉末煸炒,慢翻锅。炒至略老。出锅滤油。
马勺入芝麻油,放米椒,蒜末,姜末翻炒,入棕糖,翻炒,入肉末,翻炒,加鱼露,翻炒,刷青柠皮末,翻炒,挤半颗柠檬汁,翻炒,入香葱末,翻炒出锅。
准备酱汁:小米椒,香菜末,棕糖,酱油,鱼露,一茶勺香油,一勺橄榄油,半个柠檬汁。混合。
生菜整叶洗净