清汤乌冬面(简易版)
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因为本人爱吃面
用料
鸡蛋 | 3个 |
火腿片 | |
美式香肠 | |
蔬菜丸 | |
小青菜 | |
蛤蜊 | |
乌冬面 |
清汤乌冬面(简易版)的做法
打三个鸡蛋跟奶粉加几勺水一起搅拌 (加水加奶粉,炒蛋比较嫩滑),然后就是在热锅里加油炒蛋
吵完蛋,煎火腿片跟美式香肠,剪完之后加水煮开。
锅内水煮开后,先投入蔬菜丸,等锅又开了 再加蛤蜊。
待锅内再次沸腾,加入乌冬面,最后加入青菜,等煮熟就好了。
最后就是美美的摆盘。
小贴士
萝卜条是我的爱,超市买的