英婶炒肉片
来源:美味食谱馆 3.04W
用料
肉片 | 适 |
生粉 | 量 |
油 | |
红葱头、蒜蓉 | |
生抽、水、蚝油,少少糖 | |
生粉水 |
英婶炒肉片的做法
猪肉切片,用生粉腌制。(可加盐 )
下少少油,放红葱头、蒜蓉,放肉炒一炒至有点火候。
之后倒生抽、水、蚝油,放少少糖,继继炒下,临完成前倒少少生粉水(玉米生粉),至收汁完成。
完成,过咸的话放少些盐或生抽。
用料
肉片 | 适 |
生粉 | 量 |
油 | |
红葱头、蒜蓉 | |
生抽、水、蚝油,少少糖 | |
生粉水 |
英婶炒肉片的做法
猪肉切片,用生粉腌制。(可加盐 )
下少少油,放红葱头、蒜蓉,放肉炒一炒至有点火候。
之后倒生抽、水、蚝油,放少少糖,继继炒下,临完成前倒少少生粉水(玉米生粉),至收汁完成。
完成,过咸的话放少些盐或生抽。