菜谱 春——香菜肉丝春笋 来源:美味食谱馆 6K 下面下饭,欲罢不能 用料 春笋 4根 雪菜 100克 肉丝 100克 红椒 4个 糖 一点点 盐 按口味 春——香菜肉丝春笋的做法 猪肉丝上浆,静置10分钟 春笋切丝,油盐水焯过。雪菜我就买的盒马的。 热锅凉油,将肉丝滑至八分熟 懒人一枚,不想重新起锅,肉丝八分熟直接加入辣椒雪菜,炒出香味。 最后加入春笋丝,盖锅盖小火闷一会,如果雪菜有水分,基本上不用加水,太干就加一点。最后一点糖提鲜,盐要按照雪菜的咸淡来加,就OK了 香菜 春香菜肉丝春笋 春笋 肉丝